Cимментальская порода коров

Симментальские коровы (http://vetugolok.ru/skot/korovy/simmentalskay-poroda.html) – это идеальный вариант для фермеров и скотоводов, желающих максимально быстро и эффективно получать двойной результат – высококачественное мясо и большие объемы молока. Эта порода коров предназначена как раз для двойного использования и стала одной из самых известных мясомолочных пород, так как коровы достаточно крупные и мускулистые и при том дают очень много молока.

Происхождение

Это одна и самых древних в мире пород, и выведена она была из Швейцарии. Предки этой породы были ввезены из Скандинавии еще в V веке, с течением веков особи менялись и к XIX веку полностью сформировались в совершенно новую породу – симментальскую. Она была быстро оценена скотоводами во всей Европе, а в Россию попала и была официально утверждена только в 1926 году.

Описание особей

Симментальские коровы – это довольно-таки крупный и здоровый скот, который прекрасно приспосабливается к любому климату, условиям жизни и питанию. Каждая особь обладает внушительными размерами – средний рост в холке около 150 см, а длина тела – 160. У коров широкие кости и мощная мускулатура, тело растет пропорционально, однако внешне всё равно выглядит грубым и мощным.
Холка довольно широкая и плавно сливается со спиной, которая, в свою очередь, переходи в не менее широкую поясницу. Большие размеры задней части тела коровы говорят только о том, что система половых органов у неё развита хорошо, и она способна производить большие объемы молока.
Вымя у коров такой породы тоже отличается весьма достойными размерами, тяжелое, округлое и эластичное. Среди дефектов у коров такой породы встречается такой недостаток, как недоразвитость передних четвертей вымени, и задние соски развиваются быстрее и лучше.
Средний вес взрослой коровы обычно не превышает 600 кг, а развитого быка – 1000 кг. Есть были зафиксированы рекордные показатели, когда корова весила более 1000 кг, а бык – более 1400.
Порода имеет свой окрас – кремовый или кремово-пестрый, но существуют еще и другие варианты окраса.

Продуктивность породы

Рожать коровы начинают уже после двух лет, однако первые роды, несмотря на крупное телосложение, нередко оказываются очень тяжелыми. Взрослая корова может рожать регулярно с интервалами примерно  1 год. Чем лучше кормить корову в этот период, тем больше молока она сможет дать.
Телята сразу рождаются достаточно крупными, весом около 45 кг и растут при этом очень быстро. Уже за первые полгода они могут значительно прибавить в весе и стать аж в 4 раза тяжелее, чем при рождении. Симментальские коровы всегда хорошо и быстро растут, несмотря на условия содержания, кормление и уход.
Мясо особей этой породы отличается высокой калорийностью и небольшим процентом жира (примерно 12%). Но один из главных недостатков – это большое количество костей.
Показатели молочной производительности тоже очень высокие – в среднем это примерно 4-6 тысяч кг за одну лактацию. Однако есть отдельные коровы, которые побили все рекорды и давали по 14-15 тысяч. Обычно жирность молока составляет около 4%.

Достоинства и недостатки

Данная порода уже давно полюбилась тысячам фермеров и получает в основном только положительные отзывы. Среди достоинств симментальской породы можно выделить следующие:

  • чрезвычайно высокая продуктивность как в молочном, так и в мясном направлении;
  • высокий иммунитет и устойчивость к заболеваниям;
  • выносливость, неприхотливость и способность развиваться и размножаться в любых условиях;
  • спокойное поведение;
  • высокая подвижность.

К недостаткам можно отнести некоторые дефекты, которые, бывает, тоже встречаются у отдельных особей. Это неправильная постановка задних ног, недоразвитость передних сосков, слабая развитость груди в ширину, провислость спины.

Хотите сделать заказ или есть вопросы?

Звоните по тел.
+38 (063) 804-75-75,
+38 (095) 706-40-39

Пишите: e-mail: 1zoo.admin@gmail.com